Au Japon, les Konbini (ou Conbini) sont des supérettes ouvertes 24h/24h. Généralement trouvables à chaque coins de rue, ce sont des petits magasins pratiques que vous utiliserez certainement à maintes reprises durant votre voyage au Japon ou dans votre quotidien en tant que résident étranger. Konbini : c’est quoi ? Le mot Konbini (parfois écrit […]
nourriture
Osechi ryori : le repas du nouvel an japonais
Si il y a bien des plats japonais incontournables durant l’année, ce sont bien ceux qu’on retrouve dans le osechi ryori, le repas traditionnel du nouvel an japonais. Le osechi ryori se compose de nombreux petits plats avec chacun une signification bien précise. Osechi ryori c’est quoi ? Le osechi ryori (御節料理) ou osechi (お節) […]
60 plats japonais : guide sur la cuisine japonaise
Le japon est un pays qui est riche en expérience culinaire et n’a pas à rougir de son grand cousin la chine. Que vous étudiez le japonais, soyez un fan de cuisine japonaise ou que vous comptez faire un voyage au japon, voici la liste des plats japonais à connaitre et à essayer. Une fois […]
Le Setsubun au japon
Le Setsubun (節分) vous connaissez ? c’est une fête qui se déroule le 3 février chaque année au japon. Aussi appelée la fête du lancer des haricots, cette fête est une fête ancestrale qui n’a rien a voir avec nos fêtes contemporaines tel que la saint valentin ou noël. Le setsubun c’est quoi ? D’origine […]
Restaurant japonais petit budget au japon
Trouver un restaurant japonais pas trop cher au japon n’est pas difficile, mais souvent confronté à la barrière de la langue, de nombreux touristes préfèrent manger dans des restaurants qui proposent un menu en anglais. Je me rappelle que lorsque j’ai visité le japon pour la première fois avec 2 amis, on ne savait tout […]
Sushi japonais
Vous avez certainement déjà mangé des sushi japonais, mais savez vous que pour les japonais le mot sushi ne se limite pas à une tranche de poisson enroulé de riz et d’algue ? En effet le sushi (寿司：すし) désigne une multitude de condiments permettant d’apprécier le poisson ou les fruits de mer avec du riz. Au […]
Prix au japon
Beaucoup de personnes pensent que les prix au japon sont cher. Par exemple, dans mon entourage j’ai souvent entendu les phrases suivantes : « Le japon c’est un pays cher », « Il faut avoir beaucoup d’argent pour y vivre », « Pourquoi tout est cher au japon? » etc… Mais est-ce une réalité ou simplement des préjugés ? Personnellement, je […]